夏天到了，气温不断上升，大热天里喝一杯冷饮再配上一块巧克力蛋糕是一顿非常不错的下午茶，在饱受疫情摧残三年的餐饮行业终于迎来了新的转机，做为青少年青睐的食品场所，除了要做好食品安全之外，消防安全也是非常重要的环节，特别是使用电器比较多的店面，更是要做好日常的消防安全工作。那么，蛋糕房甜品店的消防维保工作是由物业公司负责还是自己找第三方消防公司来做? 北京甜品店的消防维保要求

1、商铺内必须配置消防器材，灭火器、防毒面具，灭火器的配置标准一般为4公斤ABC干粉灭火器，每50平方米配置1具;防毒面具的配置标准每60平方米配置一具。所配置消防器材保证其有效的使用期限，灭火器、防毒面具放置在室内明显并容易取到的地方，并会使用。

2、商户不得以任何理由改动其商铺内的消防线路、设施、设备器材(烟感、温感、喷淋等)，任何人不得擅自搬动拨弄，如有损坏要赔偿损失进行处罚(根据消防法第63条规定，处以500元以上罚款，情节严重者交予消防大队处以5日拘留)。

注：装修不得擅自将喷淋、烟感等系统堵住，喷淋左右距离0.6m，需达到有效保护半径，照明灯设置在有效保护半径外，喷淋系统上不得挂任何装饰物，喷漆时应将喷淋头及烟感保护后方可施工。

3、防排烟通道，保持畅通，不得随意堵塞。

4、商铺装修隔断墙，不得通顶;如需通顶，要在隔断顶部每隔1M开500*300的排烟口。(适用于石膏板顶棚)

5、经营商户货架必须涂防火漆三次(建议使用铁制货架)，货物堆放高度不得过高，标准为距顶-少0.5m。

6、经营商户装修材料所有木结构须经防火处理，刷防火涂料厚度须达2mm或三遍

7、经营商户装修以及起石膏隔断墙内使用的电源线必须经过商城安保部的认可并且需要套金属管。

8、商户内有卷帘的，不准在卷帘下堆放任何物品和装修卷帘。

9、灯箱盒：按规所有木结构须经防火处理，刷防火涂料厚度须达2mm或三遍;定尺寸制作，必须设置可开启的门，便于维修，必须设散热孔。

北京蛋糕房消防维保工作的责任人

小区、楼栋、门面消防设施是由物业进行管理的，临街门面没有物业管理的，由该建筑的使用单位来负责管理。

根据《中华人民共和国消防法》第十八条　同一建筑物由两个以上单位管理或者使用的，应当明确各方的消防安全责任，并确定责任人对共用的疏散通道、安全出口、建筑消防设施和消防车通道进行统一管理。住宅区的物业服务企业应当对管理区域内的共用消防设施进行维护管理，提供消防安全防范服务。

第十九条　生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所不得与居住场所设置在同一建筑物内，并应当与居住场所保持安全距离。生产、储存、经营其他物品的场所与居住场所设置在同一建筑物内的，应当符合--工程建设消防技术标准。

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